Оригинальная закуска с мягким сыром и помидорами.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— хлеб цельнозерновой, 12 ломтиков;
— сливочный сыр, 150 г;
— укроп и зеленый лук, по пучку;
— огурцы, 2 шт;
— перец красный, 1 шт;
— помидоры черри, 250 г;
— сметана, 4ст.л;
— горчица, 1 ч.л;
— сыр твердый, 150 г.
Перец очищаем от семян и кожицы, режем соломкой.
Огурцы режем тонкими и длинными пластинками.
Сыр твердый натираем на средней терке.
Сметану смешиваем с горчицей и перцем, смешиваем, соединяем с тертым сыром.
Хлеб складываем стопочками и ставим сверху форму, отрезаем все лишнее, чтобы хлеб полностью вошел в форму и стал первым слоем закуски.
Соус из сыра и сметаны делим на 3 части.
Смазываем соусом хлеб.
Выкладываем пластинки огурцов и соломку из перца.
Смазываем соусом.
Выкладываем хлеб, соус и огурец и перец.
Выкладываем хлеб.
Сыр мягкий смешиваем со сметаной и смазываем хлеб, оставив соус для обмазки боков.
Ставим в холодильник на 40 минут.
Снимаем форму, смазываем соусом и украшаем луком зеленым и помидорками, разрезав их на дольки.
