Вкусный и простой десерт.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 3 шт;
— сахар, 80 г;
— мука, 150 г;
— сахар, 4 ст.л;
— разрыхлитель, 1 ч.л;
— масло сливочное, 40 г;
— молоко, 100 мл;
— ванильный сахар, 5 г;
— мандарины, 5 – 6 шт.
Процесс приготовления
Для карамели насыпаем в сухую сковороду 4 ст.л сахара, включаем средний огонь и 5 – 7 минут ждем, когда он расплавиться, не мешаем. Уменьшаем огонь и перемешиваем массу.
Мандарины разрезаем на две части.
Яйца взбиваем с сахаром (80 г) и ванильным сахаром, солью.
Вливаем растопленное сливочное масло (можно заменить на растительное) и молоко.
Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель. Взбиваем миксером или вымешиваем венчиком.
Форму для запекания застилаем пергаментом и выливаем карамель, размазываем по всему дну.
Выкладываем половинки мандарин, разрезом вниз.
Заливаем тестом.
Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 30 – 40 минут.
Вынимаем пирог из формы и оставляем остывать.
