Очень оригинальный в своей простоте салат по-деревенски с солеными огурчиками, сельдью и картофелем. Отличная закуска и в нашей семье она всегда присутствует на столе.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- картофель, 4 шт;
- яйца, 2 шт;
- селедка филе, 300 г;
- зелень;
- соленые огурцы, 3 шт;
- соль, перец, майонез.
Процесс приготовления
В этом салате кусочки не должны быть очень мелкими, режьте продукты крупными кусочками.
Отвариваем в мундирах картофель, остужаем, чистим и режем кубиками.
Яйца отвариваем. Остужаем, чистим и режем кубиком.
Зелень по вкусу мелко рубим.
Огурчики соленые режем кусочками.
Сельдь режем кусочками.
Смешиваем все продукты, пробуем и если необходимо, солим и перчим.
Заправляем салат майонезом по своему вкусу.
Совет: огурчики лучше берите маринованные, тогда у салата получается просто идеальный вкусовой букет.
Простейший рецепт, но мои подруги уже давно любят его готовить вместо шубы. Также майонез вы можете смешать с ложкой горчицы, это придает салату пикантности.
