Рецепт компота из тыквы

Очень вкусный и очень полезный компот из тыквы.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— тыква, 1 кг;

— вода, 2 л;

— сахар, 100 г;

— сок 2 лимонов;

— гвоздика, 15 шт.

Тыкву очищаем от корки и внутренностей и режем на кубики.

Ставим воду на огонь, всыпаем сахар и гвоздику. Если вам не по вкусу гвоздика, тогда не добавляйте ее, но с ней получается очень интересный вкус.

Выкладываем тыкву и варим до ее мягкости.

Выдавливаем сок 2 лимонов и вливаем лимонный сок. Кипятим еще пару минут и снимаем с огня. Остужаем под закрытой крышкой.

Чтобы ваш компот был еще оригинальнее, попробуйте и второй рецепт.

Для него вам потребуется банка консервированных ананасов и добавить их следует тогда, когда тыква уже будет мягкой.

Варим компот дольше еще минуты 4 после закипания и оставляем остужаться. Сахара добавьте по вкусу, чтобы не получился слишком сладкий напиток.

Источник