12 уникальных рецептов сладких блюд, не требующих выпечки!

Для сладкоежек

Торты и пирожные – это лакомство, от которого так сложно отказаться! Если вам захотелось приготовить что-то очень вкусное, но не хочется долго возиться с выпечкой, то эти рецепты — идеальный для вас вариант.

Сладкая колбаска

Ингредиенты:

• 100 гр сливочного масла

• 200 гр песочного печенья

• 80 гр грецких орехов

• 2 ст. ложки какао

• 2 ст. ложки сахара

• 3 ст. ложки молока

Приготовление:

1. Подсушите на сковороде и измельчите грецкие орехи. Измельчите печенье в блендере или скалкой и добавьте в ореховую массу.
2. В отдельной кастрюльке смешайте сахар с какао, добавьте молоко и доведите до кипения. Добавляем сливочное масло и измельченные орехи с печеньем.
3. Хорошенько перемешиваем. Сформируйте из полученной массы колбаску и отправьте в холодильник на пару часов.

«Колбаска» с соломкой

Ингредиенты:

• 0,5 кг ванильной соломки

• 100 гр сливочного масла

• 0,5 кг ирисок или конфет «коровка»

Приготовление:

1. Ириски и сливочное масло растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая. Разложите соломку в один ряд на бумаге для выпечки, смазанную сливочным маслом.
2. Выливаем горячую смесь из ирисок и масла на соломку и хорошенько разравниваем. Сверните соломку в рулет и отправьте в холодильник на пару часов.

«Колбаска» из кукурузных палочек

Ингредиенты:

• 100 гр сладких кукурузных палочек

• 400 гр мягких ирисок

• 150 гр сливочного масла

Приготовление:

1. Ириски и сливочное масло растапливаем на водяной бане, постоянно помешивая. Добавьте в массу кукурузные палочки.
2. Хорошенько перемешайте. Сформируйте полученную массу в колбаску и отправьте в холодильник на пару часов.

Муравейник

Ингредиенты:

• 500 гр песочного печенья

• 150 гр грецких орехов

• 100 гр сливочного масла

• вареное сгущенное молоко — 1 банка

• 1 ст. ложка мака

Приготовление:

1. Взбейте масло со сгущенкой миксером, размельчите печенье. Добавьте к печенью измельченные орехи и масло со сгущенкой.
2. Тщательно перемешайте. Выложите массу в форме пирамидки, посыпьте маком и уберите в холодильник на пару часов.

Баунти

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока

• 350 гр кокосовой стружки

• 200 гр шоколада

Приготовление:

1. Смешайте кокосовую стружку со сгущенным молоком и слепите из массы небольшие колбаски. На водяной бане растопите шоколад и окуните в него каждую кокосовую колбаску.
2. Отправьте в холодильник на пару часов.

Рафаэлки

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока

• 200 гр сливочного масла

• 200 гр кокосовой стружки

• 1 стакан миндаля

• 1 пакетик ванилина

Приготовление:

1. Тщательно перемешайте масло, ванилин, сгущенное молоко и кокосовую стружку. Отправьте смесь в холодильник на час. Обжарьте миндаль на сухой сковородке.
2. Сформируйте из кокосовой массы шарики, положив внутрь каждого шарика 1 миндаль. Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке. Отправьте десерт в холодильник на пару часов.

Щербет

Ингредиенты:

• 100 гр сливочного масла

• 2 плитки белого шоколада

• 100 гр грецких орехов

• сухофрукты и изюм — по вкусу

Приготовление:

1. Растопите белый шоколад и размягчите масло. Порежьте сухофрукты, измельчите орехи. Перемешайте все ингредиенты, сделайте из полученной массы небольшие плитки.
2. Отправьте в холодильник на пару часов.

Тортик из детства

Ингредиенты:

• мягкое печенье

• молоко

• сметана

• творог

• сахар

• фрукты, орешки, шоколад — по желанию

Приготовление:

1. Макните каждую печеньку в молоко и выложите квадратом.
2. Сверху разложите начинку из сметаны, творога и сахара. По желанию тортик можно полить шоколадом или добавить в начинку фрукты и орешки.

Торт с зефиром

Ингредиенты:

• 1 кг зефира

• 1,5 стакана сахара

• 2 яйца

• 1 стакан молока

• 300 гр сливочного масла

• печенье — 6 штук

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко. Варите смесь на маленьком огне до кипения. Добавьте в крем сливочное масло.
2. Выкладывайте торт слоями — зефир, крем, измельченное печенье и отправьте в холодильник на пару часов. По желанию торт можно украсить орешками или тертым шоколадом.

Торт из пряников

Ингредиенты:

• 350 гр пряников

• 350 гр сметаны

• 100 гр сливочного масла

• шоколад

• сахарная пудра

• кокосовая стружка

Приготовление:

1. Сделайте смесь из сметаны, сливочного масла, шоколада, сахарной пудры, кокосовой стружки. Выложите пряники в форме пирамидки и залейте смесью.

Трюфельные конфетки

Ингредиенты:

• вареная сгущенка

• сливочное масло

• орешки

• молочная смесь

• какао-порошок

• шоколад

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты и сделайте небольшие шарики. Обваляйте шарики в кокосовой или шоколадной стружке и отправьте в холодильник на пару часов.

Желейный тортик «Райский сад»

Ингредиенты:

• желе — 4 пакетика

• нежирная сметана — пол-литра

• сахар — 1 стакан

• быстрорастворимый желатин — 40 гр

• 150 мл воды

• ванильный сахар — 1 пакетик

• ягоды и фрукты

Приготовление:

1. Растворите желе в кипяченной воде. Растворите желатин в горячей воде, добавьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. Взбейте сахар со сметаной. Добавьте в сметану желатин. Поставьте в холодильник застыть.
2. Нарежьте застывшее желе кусочками и выложите на основу для десерта, перемешивая с фруктами и ягодами. Залейте десерт сметаной и отправьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Источник