Очень вкусное и пикантное блюдо.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— картофель отварной, 500 г;
— курица копченая, 200 г;
— сыр твердый, 80 г;
— лук зеленый и укроп;
— соль и перец, масло растительное.
Отвариваем в подсоленной воде картофель и натираем его на крупной терке.
Мясо режем кубиками, сыр твердый натираем на средней терке.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем рубленую зелень и зеленый лук, сухой или свежий чеснок, соль и перец.
Противень застилаем пергаментом или просто смазываем растительным маслом.
Формируем котлетки из массы и выкладываем на противень, смазываем сверху растительным маслом кисточкой.
Духовку разогреваем до 185 градусов и запекаем 15 минут.
Подавать такие котлетки можно со сметаной и любым соусом.
Можно добавить еще и обжаренные шампиньоны, а вместо копченой курицы, использовать любое отварное мясо.
Подавать такие котлетки можно со сметаной и любым соусом.
